红林月

“红林月”品牌月饼始源于1903年合浦公馆“韩氏月饼”。红林品牌创立于1999年，以五星级高端商务酒店为核心业务，是一家集酒店、地产开发、商业商贸、食品产销等为一体的综合性大型投资集团。

二十余载的快速发展与品牌沉淀，集团旗下现有合浦红林大酒店有限公司、广西红林大酒店有限公司、广西南宁红林大酒店有限公司、宜春红林酒店有限公司、江西红林商业管理限公司、宜春市红林大晖精鲜超市有限公司、合浦红林食品有限公司、广西红林食品有限公司等多家全资或控股企业，现有员工1000余人。

1999年红林品牌创建之初，凭借着广西合浦、南宁红林高端商务酒店，迅速立足广西，崛起于广西酒店行业，是重要政、商下榻之选，更是所在地承接全国乃至国际性大型会务活动的重要平台；2014年，集团旗下的江西宜春红林国际五星级标准酒店投入运营，凭借着其优越的地理位置、出色的品质和高星级专业服务，快速的占领了宜春高端酒店市场。2020年，集团旗下企业拿下了南宁火车东站旁19亩地，投资建设超五星级高端酒店。红林酒店始终坚持以服务为事业，持之以恒为顾客创造专业专注、精致贴心的高端服务，红林酒店品牌在广西、江西等地家喻户晓，成为了当地酒店业的一面旗帜，连年荣获“中国会议酒店100强”、“最受欢迎酒店”“南宁十佳旅游星级饭店”等荣誉称号。红林坚持稳健发展、再攀高峰，近期将在广西首府南宁倾力打造一家广西高档次高标准的超五星级豪华酒店，实现酒店规模和品牌的进一步跨越。

2012年，集团正式进入商业地产综合开发领域，在江西省宜春市投资运营了红林世界城、大晖精鲜超市等商业综合体项目，并一举成为宜春市商业标杆项目。目前公司土地储备1000亩，2022年启动江西宜春”博文天成”住宅项目的建设。

为充分完善下游产品产业链，依托集团旗下的餐饮品牌及商超等稳定渠道，集团于2017年成立了合浦红林食品有限公司，并投资上亿元在合浦“月饼小镇”建设食品生产基地。项目有超3万㎡的厂房，生产车间按GMP标准建造，配备10万级无尘净化车间，及粽子、月饼、糖果、饼干等各类特色食品全自动现代化生产线，生产的“红林月饼”被授予“广西名品”、“广西老字号”、“全国著名品牌”、“中国优质产品”等荣誉称号。红林食品上市以来深受广大消费者青睐，产品供不应求，集团乘风破浪，在扩大原生产线的基础上，并借助南宁首府城市优越的投资环境和便捷的物流交通，于2019年底成立了广西红林食品有限公司，斥资上亿元在南宁经济开发区投建高科技型新型食品生产基地，将着力打造成一个特色鲜明、科技含量高、具有核心竞争力的大型食品企业。

红林发展至今深得社会各界的支持与厚爱，先后荣获广西“先进单位”、“先进企业”、“优质企业”等荣誉称号，红林在自身发展的同时，不忘回馈社会，积极参与社会公益，在广西、江西等地经常参与捐款捐物献爱心活动，多次荣获“爱心企业”“双爱双评先进企业”等荣誉称号。

展望未来，红林始终秉承着“务实、稳健、创新、卓越”的发展理念，致力于将红林酒店、红林食品、红林商业贸易、红林地产、红林服务拓展到全国中心城市，用爱，缔造美好生活，用爱，传播幸福美味。

店训/古训

选好仁，则安康；择良品，亦安心。

历史渊源

公馆，合浦县的一个美丽小镇。清涧深巷里居住一户韩姓人家。韩家早在晚清时代就已开始制作糕点，世代传承着制作伍仁叉烧月饼的秘方。

韩氏月饼的制作工艺得到完美传承，名声愈发响亮。至1963年，韩氏家门点亮红灯笼，作坊开业大吉，乡亲奔走相告。新饼出炉。皮脆馅弹，浓香四溢，弥漫整条小巷，周边邻里便随香气而来，纷纷倾囊争购。

1979年，韩氏女儿喜嫁张家。媳妇贤惠，将制饼工艺享与夫家。一日烤饼，张家小儿看炉，香气浓时，邻家顽童难耐馋嘴，按捺不住藏一块入怀中。小儿发觉禀报母亲，母亲和颜悦色，细心教诲顽童，将香饼赠与。张家小儿聪慧，提议将小饼做成大月饼。家人将五谷果仁用面皮包裹，制成脸盆般大小，手压成型后置于铁板上慢火煨烤。数次尝试，终将八斤王伍仁叉烧大月饼烹制成功，口感绵甜丰富。此后，作坊刻制大月饼模具，用心烹制，一时间赞誉不绝，从此声名鹊起，成为全国首家制作伍仁叉烧八斤王月饼的老字号。

岁月长远，历经百年沧桑后，张氏夫妇于1997年6月，将公馆韩氏作坊出品的月饼正式命名为“红林月”，并迁址至合浦开办月饼厂。虽然旁人纷纷效仿“红林月”八斤王制饼之法，但是“红林月”注重品质，保持传统工艺。俗话说：不怕不识货，就怕货比货，使得“红林月”始终独树一帜，因此成功注册广西著名商标，并荣获中华糕饼优秀品牌100强等三十多项荣誉。

文化传承

廣西老字號，始创于公元1903年。 "红林月”世代传承制作秘方，做精致伍仁大月饼，并不断改良， 率先研发六仁、七仁、八仁、九仁等系列果仁叉烧月饼。红林月饼，精选优材，传统工艺，健康月饼，值得信赖！